豆腐炖鱼头
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鱼头豆腐汤在制作时需要在鱼头炖熟出锅的前十五分钟再加入豆腐和食盐，否则豆腐煮的时间长会变碎，这样能够保证豆腐的鲜嫩，鱼汤的味道也会很......[查看详情]
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鱼头豆腐汤需按顺序做，先将鱼头煮熟，等到快熟时再加入豆腐，避免豆腐会煮老，防止影响鱼肉汤的口味。鱼头中含有大量的蛋白质和钙等微量元素......[查看详情]
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鱼头的肉质非常细嫩，含有对大脑发育有好处的不饱和脂肪酸等物质，豆腐中含有大量的蛋白质，有补气益气、清热润燥的功效。经常食用鱼头豆腐汤......[查看详情]
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在做鱼头豆腐汤时选择食材很重要，可以选用鲜鲢鱼头，最好再加入一些冬笋等，这样会使汤的味道更美味，在炖制时需要使用温火，并注意一下食物......[查看详情]
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黑头鱼炖豆腐要准备好足量的豆腐和一个大的鱼头，先将鱼头上的杂质去除干净，然后将鱼头从中间剖开，一分两半，之后先将鱼头进行蒸煮，等到鱼......[查看详情]
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