炖烂
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首先要注意一下对牛肉排骨的选择，一般来说选择用牛腩或者是牛的腱子肉会比较好。煮之前先用开水适当的漂一下，去掉一些脏东西，在炖之前，要......[查看详情]
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牛腩是一种富含营养价值的食物，牛腩是不容易炖烂的，最好是用砂锅煮，慢慢的炖两个小时就能够炖烂了，而且味道也是很好，营养价值也不会流失......[查看详情]
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牛肉因为筋比较多所以不容易炖烂，建议你买的时候买牛里脊部位，这样肉容易烂一点，在炖牛肉之前，你先放料酒和玉米淀粉腌制一下，15分钟以......[查看详情]
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炖牛肉非常营养美味，而且特别暖身，特别是如果一些女性想要减肥，可以通过吃一些炖牛肉来满足对肉类的渴望，既美味又不油腻。炖牛肉要掌握正......[查看详情]
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要想把肉炖烂，就要掌握好炖肉的火候，还要掌握一些炖肉的原料。首先把肉洗干净，再放入茶叶，如果担心茶叶太零散不好弄出来，可以把茶叶包成......[查看详情]
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牛肉属于红肉类，营养价值高，是一些爱吃肉又想减肥女性的首选。我平时吃到别人炖的牛肉很好吃，但自己炖的牛肉又老又硬。炖牛肉是有窍门的，......[查看详情]
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