放盐时间
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炒菜时加盐的时间是每道菜炒至半熟时加碘盐。因为如果碘盐放得太早，就会使碘盐中的碘成分都随着时间的流逝而流失，因此只会起到体味的作用，......[查看详情]
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熬汤时放盐的时间在熬汤开始半小时后或出锅前十分钟后。此时熬煮十分钟，更有利于人体对食盐中碘的吸收，有利于正常的甲状腺分泌和加速。如果......[查看详情]
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盐应该在炒菜快要出锅的时候再放到菜里面的，现在很多人都没有在意这一点，你的母亲说的是对的，在正在大火炒菜时放盐在化学知识方面来讲很不......[查看详情]
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