怎么和面
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和面在我国已经有很长的历史了,怎样做和面是有讲究的,做的面食好不好吃,和面起了很大的作用,要怎么做和面,首先,准备好上好的面粉,再加......[查看详情]
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做韭菜盒子首先就是要用热水和面,因为韭菜很容易熟,热水和面做的韭菜盒子十分的香。和面的时候水温一般要保持在八十度左右。这是因为在热水......[查看详情]
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疙瘩汤属于面食的一种,制做简单又有营养,因此被很多人喜欢,是我们生活中常常出现饭桌上的一种食物。疙瘩汤的做法有很多而且咸甜皆宜,具体......[查看详情]
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刀削面在做面的时候主要是靠面团的硬度来削面,这样就会产生相应的口感,如果面团在揉面的过程中过硬也会造成刀削面的口感比较硬,如果过软的......[查看详情]
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我们建议您可以在脸盆里面倒一些少量的水,然后用筷子把面活之后就可以了,如果面团是比较干的话可以逐渐增加一些少量的水,慢慢的加水,活好......[查看详情]
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包饺子和面,一定要用冷水和面,一点一点的往里面倒水,然后用筷子一边搅和一边活,活成一个小小的面疙瘩,最后再加一点水将一些面疙瘩慢慢的......[查看详情]