去鳞
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偏口鱼是需要去除鱼鳞以后进行食用的，一般是用来清蒸或是红烧的，鱼肉的口感是非常的细腻，而且肉质非常美味，如果不将鱼鳞去除的话，是会严......[查看详情]
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鲫鱼是一种很常见的鱼类产品，含有丰富的矿物质很蛋白质，有很高的营养成分，而且脂肪的含量也是很低的，特别适合给刚刚做了手术或是生病的人......[查看详情]
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平鱼是一种营养价值很好的海产品，肉质是非常鲜美可口的，而且营养的成分也是很高，含有丰富的矿物质和钙物质，蛋白质的含量也是很高，能够很......[查看详情]
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鲟鱼的肉是非常鲜美细腻的，而且口感很好，有很高的蛋白质的含量，脂肪的含量也是非常低的，对人的身体是非常有营养的，所以一般在做鲟鱼的时......[查看详情]
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石斑鱼是一种很好的海产鱼类，肉质是非常白洁稚嫩的，而且脂肪的含量是比较低，蛋白质的含量很高，有很好的营养价值，其中它的鱼鳞是比较小儿密......[查看详情]
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石斑鱼看起来不太好收拾，而且鱼鳞也非常坚硬，和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是，给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回来的石斑鱼放在案板......[查看详情]
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