包小笼包
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小笼包发面是比较简单的,把面粉,酵母,泡打粉,盐放在一起,然后加水,用筷子搅拌均匀,然后在面上放进肉,葱,白菜等等,里面的调料可以自......[查看详情]
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小笼包是我国的一个特色的美食,每个地方的做法也都是大同小异,制作的材料也是可以根据每个地方的人的不同喜好来进行修改的。首先应该在做之......[查看详情]
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小笼包是我国江南地区的一个非常传统的美食,而且每个地方的做法和味道也都是不一样的。首先应该准备好新鲜的瘦肉和肥肉,瘦肉要比肥肉多一些......[查看详情]
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做一个小笼包很容易。主要看你里面的馅味道如何,在我看来,做小笼包的时候先把馅子调好,味道稍微大一点,油要多加,把面和好,在加面粉的时......[查看详情]
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首先开始和面,面和好了,放盆里等面醒过来(即用指尖轻点面,把点下去的面弹起来)。然后乘上这段时间的主料,将肉洗净剁成肉末,和姜丝一起......[查看详情]
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小笼包的皮的这种方法确实有一些诀窍,但是普通的家庭制作的饺子皮或者是包子皮吃起来也是比较好吃的,所以不必要去追求特别的方法,因为一般......[查看详情]