我们平时都会接触食物，但是食物的知识大家了解多少呢，其实对于食物来说也具有一些抗炎的功效的，那么什么样的食物具有这样的一些抗炎作用呢，其实对于很多食物来说呢，也会有一些自身的消炎作用的，所以对于食物来说到底那些是具有消炎的作用呢，下面就给大家推荐几种抗炎的食物，帮助大家更好了解这方面的知识。
塔尖：健康甜品
代表食物：说道健康的甜品，首先应该提到的就是不加糖的干果还有黑巧克力等。
由于黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。
第2层：红酒
红酒中富含抗氧化剂白藜芦醇，对于正常人而言，可喝可不喝，每天不超过1~2杯，但不建议滴酒不沾者开始喝酒。
第3层：膳食补充剂
在我们生活中的膳食补充剂有很多种。
比如，复合维生素及各种微量元素(包括关键抗氧化剂维生素C、维生素E、混合类胡萝卜素和硒)。
这些膳食补充剂有助于补足人体必需的营养素。膳食不规律者可以每天食用。
第4层：茶
代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。
第5层：健康药草和调味品
代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。
通过上面的一些知识说明呢，其实对于食物也是需要进行一些选择的，也就是多吃一些抗炎的食物比如一些大蒜了，如果自己的胃肠道有炎症的话，不要光吃药就可以消炎，其实可以用一些抗炎食物的，那么对于食物来说多吃一些健康食物，不仅能保证健康，同时也会因为一些人身体不好，所以还是希望通过多吃一些抗炎的食物，能够促进身体的保健功效的。
