在我们的生活中我们要吃到美味的食物当然离不开一些调味品，花椒大家可能都比较熟悉，这是我们做菜的时候会用到的一种调料。如果大家只是觉得花椒只是一种简单的调料那么大家就低估了花椒的作用，其实在我们的生活中花椒还有很多的保健作用，看来制作出不同的食物对身体来说，可是有非常好的益处。那么具体的来怎么做呢？接下来我就为朋友们详细的介绍，几款有关花椒调养身体的好方法。为了大家的身体保健赶快来了解一下吧，长知识啦！
1、益智炖花胶
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许。
做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
2、花胶排骨红枣汤
材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。
3、花胶西洋参汤
材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。
4、田七炖花胶
材料：田七5克、花胶100克、细盐少许
做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时即可，食前再调味。
功效：营养丰富，补身养颜。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，进补最为适合。另外对患有动脉硬化病症的人也有一定疗效。
5、花胶炖水鸭
材料：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、干淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。
6、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽
材料：冬虫夏草10克，花胶100克，乳鸽2只，姜3片，枸杞10粒。
做法：乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋阴养心，补肾益精，补肺平喘，补气养血，美容养颜，扶正祛邪,改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺和脑垂体分泌激素,强身健体，提高免疫力，全面平衡人体功能。对夜寐欠佳、胃纳不展、肺虚喘嗽、咯血、阴虚便干和大病久病后、手术后恢复期，以及肿瘤病人,阴虚火旺之人,亚健康人群及保健延年之人适用。
7、红枣北芪炖花胶
材料：花胶150克、北芪15克、红枣4粒
做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;鸡心红枣去核，将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：补气补血，养血安神，美容养颜，最适合于身体虚弱，容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。
8、北芪当归炖花胶
材料：花胶150克、北芪15克、当归15克、红枣4粒
做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片，红枣去核;将花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：补血益肾，补益元气，润燥养阴。适宜面黄消瘦、肝肾阴虚、气血不足、月经不调人士饮用。
9、花胶冬菇鸡脚汤
材料：花胶150克，鸡脚10只，冬菇5个，姜2片。
做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。
10、花胶螺片猪骨汤
材料：花胶100克、螺边80克、猪骨头400克、冬菇5个、桂圆肉适量、姜2片。
做法：把猪骨放入开水中煮3分钟，取出备用;把螺片放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、猪骨、螺片、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋补肝肾，适用于腰膝酸软，畏寒肢冷，虚劳少食，水肿者。此汤补而不腻，适合老少各种体质饮用。
注意：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
11、花胶瑶柱炖鸡
材料：花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。
做法：鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块，放入开水中煮开，取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋補肝腎，滋阴养胃，尤其适合烟酒过度的人进补。
12、阿胶红枣炖花胶
材料：花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片
做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎;红枣洗净，去核;将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：滋阴补肾，养血润肤。适宜冬季干燥时进补，也是中老年人的补身佳品。
13、花胶鸡柳炖猴头菇
材料：花胶100克、猴头菇5个、鸡柳肉300克、红枣5颗、蜜枣2颗
做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;猴头菇浸泡半小时，软后切片;鸡柳肉飞水切条备用;红枣去核;把花胶、猴头菇、鸡柳肉、红枣、蜜枣一起放入炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：健脾胃，润心肺，生津液，补气益中，补肾益精，滋养筋脉，止血散瘀，对多种消化道疾病、心血管疾病、神经虚弱、身体虚弱等均有较好的疗效，还能提高人体免疫能力。
14、冬虫夏草花胶大连鲍炖水鸭
材料：冬虫草10克、水鸭1只、花胶100克、大连鲍6只
做法：水鸭宰杀后洗净备用;把大连鲍洗净，放入有姜片的开水中煮开，取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将冬虫夏草放入鸭腹内;然后将花胶、大连鲍、水鸭一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
功效：补五脏六腑之精。适用于久病体虚、贫血肢冷、盗汗、阳痿遗精等症。
15、花胶玉竹圆肉煲猪展
材料：花胶150克，淮山适量20克，枸杞5克，玉竹20克，圆肉10克，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗
做法：大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜，大火后转小火煲一个半到两个小时就好了，最后盐调味。
上面小编为大家详细的介绍了这么多有关用花椒制作出的美味食物健康又营养，这些食物的烹饪做法你都学会了吧！掌握了这些方法那么在生活中赶快来选几种自己喜欢吃的做一做，一定会对你的身体健康起到很好的作用。
