改变进餐顺序也能减肥

作者:叶子  时间:2015-05-09 22:49:54  来源: 大众养生网

吃饭的时候,多是就先吃点主食,经常出现主食吃了不少,忘记或者很少吃蔬菜的情形,最后撑着肚子几口汤,明明已经很饱了,为了不浪费或者家人的殷勤想让,不得不喝。算起来一顿饭就是主食吃的多,很容易让我们实际摄入的热量超过身体所需要的热量。而吃的蔬菜过少,不能让吸收的热量得到及时消耗,自然会导致长胖。在不减少进食数量的前提下,把吃饭的时候进食的次序整合一下,也能起到减肥养生的功效。

改变进餐顺序也能减肥

顺序一:先吃蔬菜。减肥者一定要把握一个原则:“热量密度”低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤维食物,更重要的是五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助人体预防疾病的“植化素”。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式,不要放太多油。

顺序二:喝汤。吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤,但要记得在减肥时,不要喝太多“浓汤”,应尽量选择清汤。

顺序三:吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物。此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要,但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为不仅热量会增加,还容易产生致癌物;建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式制作。

顺序四:吃米饭。我们习惯吃白饭,但白饭容易让血糖上升,选择最后再吃白饭,可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉,所以最后再吃饭这种方式,不但能均衡饮食,还能减少热量摄取。如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于控制体重更是有帮助。

顺序五:最后吃水果。很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥的概念来看,建议水果放在最后吃,因为若是空腹吃水果,很容易使血糖上升,并刺激胰岛素的分泌,不利于减肥。想减肥时,建议多选择甜度低的水果,如苹果、番茄等。稍稍调整你的进食顺序,你会发现体重会慢慢下降喔!

注意了进食顺序问题之后,还要注意进食时间问题。吃饭狼吞虎咽,几分钟搞定一顿饭的事情在不少人身上存在着,至于引发因素,可能因为确实太忙碌,可能只是长久寄存下来的习惯。这样吃下去的食物就不会得到及时的消化,建议吃饭还是要细细咀嚼,把吃一顿饭的时间控制在30分钟左右就可以。

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