春季花茶，喝出漂亮，喝出健康！,中医学认为，摄生的作用，不只限于时节，还应为下一时节打下杰出根底。换句话说，就是在这个时节里不能极好地摄生，就会导致下一个时节的不健康状况，有不少疾病就容易发生。如春季能留意“生发之气”，本时节即不患病或少患病，而到夏季也就不得寒性病。若不留意保养“生发之气”，不只近在其时，并且能遗患于后。这样的说法当然是很具有必定的科学依据的，且听我渐渐讲来吧。
而从立春至立夏前一天为春三月，春天三个月是生发的季节，天气由寒转暖，东风解冷，春阳上升，自然界各种生物萌生发育，弃故从新。春天肝气旺、脾气衰，应少吃酸，多吃甜的食物，因酸味属肝，甘味属脾，故需注意调养。
在正确的季节，采用正确的之道，可达事半功倍之效。现介绍几种适宜在春季进食的美味以供参考：
一、抗过敏茶
时下已经进入了初春时节，空气中的花粉、灰尘和细菌也随着阵阵春风到处飘扬。不少人在这个时节常常会出现皮肤瘙痒、红肿等不适。为此，推荐几种美肤茶，帮你对抗过敏。
1、山楂玫瑰茶：
玫瑰花9克（也可用鲜品代替）、山楂15克（切成片），将二者一同洗净，放入杯中，冲入沸水，5—10分钟后即可饮用每日一肌剂，连用一至三周。
适宜人群：此茶具有疏肝理气、活血化淤的作用，非常适合面部痤疮、皮肤瘙痒、色斑中医辨证为气滞血瘀者食用。
2、大枣甘麦舒心茶：
大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克，一起洗净，放入砂锅中，加入适量水，煮沸后再用小火煮5分钟左右。冷却到适宜温度后，调入蜂蜜，每日1剂，代茶饮。
适宜人群：此茶具有益气健脾、宁心安神、除烦润肤的作用，非常适合面部痤疮、皮肤瘙痒等中医辨证为心脾两虚者饮用。伴有脸色苍白、失眠、心烦的患者，坚持饮用，可改善不良情绪及面部皮肤的不适。
3、红枣山药茶：
原料：红枣10枚，山药100克，同煎汤代茶饮。每日1剂，连用2—3周。
适宜人群：此茶具有健脾利湿、养血祛风的作用，非常适合面部皮肤瘙痒中医辨证为气血不足者饮用。气虚严重者还可加入黄芪30克，坚持饮用，可提高机体免疫力。
4、蜂蜜茶：
功效：蜂蜜大枣茶是一款韩国的美容养颜饮品，具有快速恢复疲劳、舒缓压力、帮助消化的功效，对皮肤的美容也有很好的效果。它味道甜美，枣香宜人，是春天食补美容的首选，制作起来却仅仅需要4个步骤。
原料：蜂蜜10g、食醋（姜汁醋、黑米醋）3～5g，用温开水冲至200ml左右，搅匀，空腹或餐后3小时后服用。
步骤：在准备好3种简单的原料大红枣、蜂蜜和冰糖后，就可以动手制作了：
第一步：洗大枣。洗干净后把枣盛出来。
第二步，煮大枣。把枣放进高压锅，然后把冰糖放进去，加入水，水面应该和大枣持平。盖上锅盖，用大火烧开，上气后转小火再煮20分钟。
第三步，打枣泥。用打蛋器将锅里的大枣打碎，越碎越好，而且最好保留大枣皮，因为红枣皮补血效果更好。最后把枣泥盛出来，放凉。
第四步，加蜂蜜。把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里，再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜，并搅拌均匀。
搅拌完毕之后，把瓶子放到冰箱里，以后就可以随吃随取了，做上一大罐能享用半个月。可以在早上起床的时候冲一杯喝，这样不仅润肠补血，还能美容养颜。需要注意的是，冲的时候一定要用温水，不能用开水。另外，如果再往蜂蜜大枣茶里放两片生姜，还可以让它保存24个月不变质。
二、养肝菜
春季是养肝好时节，不妨试试以下方法：
拌猪肝菠菜原料：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法：
1．将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水过凉，控净水分。
2．将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。
3．将香菜切成2厘米的长段。
4．把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
三、助孕素－香椿
现在，正是香椿下摘的季节，这时候的香椿又嫩又香，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
四、治疗阳虚－韭菜
韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效，尤其对阳虚女性有好处，可以缓解她们畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲减退、尿多、易腹泻等症状。
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，保持大便畅通。韭菜中还含有具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲。此外，韭菜还有一定的药用效果，其中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病等。
五、预防骨质疏松－香菜
医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
如今到出世春光明媚，已经是迈入春天的门槛了，从某种意义上来说，春气是一个阳气繁荣的机遇，身体的各项机能在通过一个冬季的歇息以后如今又在渐渐的进入一个调整的期间了，咱们身体的各个部位在春气的时分就应该积极地进行适当地调整，一边适应时节的变换，为下一个时节的到来打下杰出的根底，咱们当然要选取适当地食材，比方花茶之类的，以便最大的吸收各种养分，让身体可以渐渐的恢复元气，这是最为完满的方法了。
