到了秋天是个丰收的季节,那么各种的粮食作物都成熟了,其实我们就能吃到很多新鲜的食物了。比如说玉米棒子可能是很多人喜欢吃的,在秋季它成熟的季节外面就有卖玉米棒子的,妈妈都会买一些回来,在家里自己给孩子或者是家人煮着来吃。可是要想煮出玉米棒子的香甜可口的味道,以及发挥出它更好对身体的营养,我们在煮的时候也要讲究一定的方法的。那么在生活中怎样煮玉米更甜更好吃呢?接下来小编就为朋友们详细的介绍一下,在生活中自家煮玉米加盐会让味道更香甜。
水煮玉米也有技巧。是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜,但是自己在家做的就显得有点硬有点干,甜度也不够?其实可能只需要一小步的改善,你在家也可以煮出甜丝丝的玉米。
煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。
煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
看来小编为你分享的这些煮玉米棒子的,小窍门你都了解了吗?其实简简单单的我们只要往里水里加以少许的盐,就可以发挥出玉米棒子更好的营养当然味道也会更香甜。所以按照这样的方法你去煮玉米棒子,一定会让你的家人或者孩子更加爱吃的。