总吃汤泡饭会带来很大危害

作者:布丁  时间:2015-04-05 22:59:00  来源: 大众养生网

每个人的饮食习惯都不同,即便是同一种食物,每个人的吃法也是不一样。比如同是一碗面条,有的人喜欢放很多醋进去,认为这样更香,有的人会放很多辣椒,认为这样吃着很爽,还有的人喜欢放一些辅料,比如放一些蒜瓣、葱花香菜等等。当然,这些饮食习惯有好有坏,这就带来了一个问题,有的人身体倍棒,有的人身体易得病。平时吃汤泡饭到底好不好呢?

总吃汤泡饭会带来很大危害

食欲不好或有时饭没煮熟时,很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。因为他们会觉得汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭,嚼不烂”的俗语么?

其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。这您知道吗?

特别是对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

老年人也不应该吃泡饭,有医学研究发现,咀嚼时通过颌关节运动,可使脑血液循环加速,畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化,从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以,老年人缺牙齿应及早镶上,以恢复咀嚼功能,不能长期因缺牙而吃泡饭。这里还要特别提及的是两个区别:

第一,饭前喝汤和吃泡饭是两回事,要区别开来。饭前少量喝汤,不但能湿润口腔和食道,并能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。第二,吃稀饭和泡饭也不同,因为稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。

有的人吃汤泡饭就是为了赶时间,因为每天工作太忙了,吃饭就那么一小会,因此用汤泡米饭吃,连喝带嚼很快一碗米饭就没了。经常吃这样的饭菜肯定会引起消化不良,而且有的汤并不适合与大米一起吃,那样营养就会非常低,吃了这样的饭除了能填饱肚子之外也没有什么好处了。总而言之,大家一定要改掉吃汤泡饭的习惯,不为别的,只为了我们的身体能够更加健康。

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