秋天是个养生的好季节,煲汤是中国媳妇的拿手绝活,也是我们养生的传统保健方法。养生的办法有很多种,最有效的就是食疗,这种办法由内而外的改善人的体质,不但可以增加人的血色,还可以改善胃的吸收。所以一直受到各位妈妈的追捧,把煲汤定位于食疗保健品的第一位,因此出现了各种煲汤的办法,种类繁多,各种煲汤的方法的作用也不同,可以说是博大精深,人类的结晶真是伟大,一直让各种人群受益,让我们来一起学习煲汤的方法于技巧吧:
乌豆北耆瘦肉汤——开胃补身,一举两得
材料:黑豆3两,瘦肉1斤,北耆1两,姜2片(老姜),南枣6粒。
做法:瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
花椒淮杞瘦肉汤——消除压力疲劳
材料:花胶5两,枸杞6钱,淮山1两,党参5钱,红枣15粒,瘦肉1斤,姜2片。
做法:红枣去核,花胶泡水1天1夜,然后在水中加少许姜,葱和酒,待水开后放入煮10分钟,再用清水浸1-2小时,切块备用,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
腐竹银杏猪肚汤——润畅通便有奇效
材料:马蹄肉8两,薏米2两,猪肚1个,银杏20粒,排骨10两,腐竹4两。
做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水片刻,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
栗子百合排骨汤——重新水嫩你的肌肤
材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3两,陈皮1钱,莲子2两。
做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
滋润益补汤——整肠健胃增你智
材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤。
做法:龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤——预防肝炎有一套
材料:鸡骨草3两,蜜枣3个,陈皮1片,瘦肉1斤。
做法:瘦肉切大块,川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
以上就是秋季养生汤,是我们一直依赖的保健品,它的价值不可估量,是妻子帮助丈夫调理肠胃的好帮手,是子女孝顺父母的保健品,是母亲为子女保护身体的营养品。煲汤是我们一直以来的保健方法,我们一定要把煲汤传承下去,让更多人收益。