现在春天马上就要来临了，在这样的一个特殊的季节里面，很多人都会真正自己养生的观念与方法。其实，在养生之中最为重要的一点就是食谱，因为只有通过食物的作用才能够让大家的身体由内而外的散发出一种魅力，同时也只有通过这样的一种作用才能让大家的身体素质得到一定的提高，让大家的免疫力能够得到一定的增强。当然在春天的时候，很多人的身体湿气非常的重，那么为了让大家解决这样的一个困扰，究竟有哪一些比较合适的食谱可以帮助大家快速的祛除身体中一些湿气呢？
1、山药炒莴笋
材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色；起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下；加入沥过水的山药片同炒；调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟；最后调入少量鸡精即可食用。
功效：清热祛湿，健脾补肺。
2、山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
3、清炒马齿笕
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜（白皮）、香油。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效；适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
所以说大家在平时的时候一定需要关注这方面的知识，在春天的时候，因为空气比较干燥，但是因为每个人的身体有着不同的表现，所以说如果大家的身体的体内湿气比较重的话，那么大家一定需要了解一些这些比较好的食谱，并且通过这些食谱的作用来让大家的身体得到一定的保护。当然，除此之外，大家还一定需要通过锻炼的作用来增强大家的身体健康。
