糖尿病人最好是不宜吃零食的，但是他们又特别嘴馋，很想吃点零食，那么得了糖尿病的人能吃些什么零食呢？这是糖尿病患者最关心的话题了。虽然最好不吃，但是能选择性的吃一点也是没有关系的，可以吃一些健康的零食，像坚果，糖分低的水果都是可以吃的，反正能吃什么不能吃什么，这是必须要遵守的，糖尿病患者的口一定要忌好了才行。
糖尿病患者挑选零食, 首先要明确三个概念:一是不能一概反对吃零食;二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,并不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。另外,挑选中要本着三个原则:一是天然、无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。
依据以上原则,我们将市面上常见的零食分为三大类:
可以天天吃的零食
1.水果。水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。“ 糖友” 可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果;而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高,“糖友”要慎选。
2.坚果。坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点,因此,拿它作为零食,可谓是“糖友”的首选。不过,坚果往往油脂含量高,选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%,“糖友”一天可吃10颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就更要注意了。
可以偶尔用来解馋的零食
饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食,即便打着“无糖”的招牌,也要少吃。另外,不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多,对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸,会对糖尿病患者的心血管产生不利影响,更要严格控制摄入量。
绝对不能吃的零食
一类是油炸小食品,如薯片、薯条等,这类食品完全应归为垃圾食品。据计算,吃完一桶薯片产生的热量,需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者,就是健康人也应远离。另一类是肉类零食,如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多,且往往含有较多防腐剂,也不适合糖尿病患者。
天天能吃的零食可以也不能多吃，要适量，现在听说有一种叫雪莲果的水果，糖尿病患者吃是最好的，雪莲果含的果糖是不会被吸收的，每天都能吃一个，还能促进肠道消化，那些绝对不能吃的零食是千万千万都不能碰的，一定要慎重才行，这关系到自己的健康，不能马虎，也不能胡来，热量高的的油炸食品必定是要远离的，一些低热量的饼干可以用来解解馋是可以有的。
