有的疾病通过吃药就可以治疗，有的疾病必须要做手术才可以治疗。一般需要做手术的病都是大病，肯定做完手术身体会特别虚弱，需要营养的滋补。对于刚做完手术的人来说，不是说凡是有营养的食物都可以吃，毕竟手术的种类有很多种，食物的选择也有很多种。什么该吃，什么不该吃一定要听医生的。我们一起来看一下，做了手术的人哪些食物不能吃。
1、骨科类手术后饮食不能吃高脂肪、辛辣食物，以好消化为宜，应该适当补充粗纤维、钙质；
2、消化系统手术后饮食应该避免一些蛋白粗纤维或植物粗纤维的摄入。宜清淡和细腻，这时需要考虑的是利于胃肠道的功能重建和恢复。
3、产妇手术后避免食用性寒凉食物，宜选择性温热的食物，来促进体力恢复、活血化淤，以及促进子宫收缩。可用牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食物作为主料，辅以生姜、胡萝卜、葛根或红花等散淤的食材。
4、心血管手术后不宜食用猪肉、牛肉此类含较多饱和脂肪酸的食物。此时宜进食富含多不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸以及富含维生素C的食物，以利于使血管通畅，减少栓塞形成。
5、婴幼儿身体功能尤其是消化系统尚未发育完全，因此术后则应多选择细腻、易消化吸收的蛋白质食物，而适量减少碳水化合物的比例。
做手术后不能吃的发物
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
做了手术之后，肯定需要静养一段时间等待伤口的愈合，多吃一些促进伤口愈合的食物也是必须的。哪些食物有促进伤口愈合的功效呢？第一，含有大量蛋白质的食物，例如鸡肉、鱼肉、豆类食物等等，含有大量淀粉的食物，包括土豆、米饭等等。每次在吃饭的时候吃一些这类食物，可以帮助伤口快速愈合。第二，一些新鲜的水果也是必不可少的，例如苹果等等。最后，建议大家在手术之后吃一些巧克力和坚果，也可以补充身体的能量，帮助伤口愈合。