这两年来，大家对于喝奶茶是否健康引起很多争议。奶茶最早是从香港流向全国各地，香郁的味道，入口绵细的口感真的令很多的年轻人大爱。学校周边的奶茶店，每个食阁里的奶茶店，遍布大街小巷。有些家长极力反对孩子喝奶茶，甚至因为孩子喝奶茶训斥他。那么为什么人们在不断争议奶茶的健康性的同时，还有这么多人选择喝奶茶呢？因为太多的人对奶茶有认识的误区，下面让我们来了解一下奶茶真的不健康吗。
现在有人说：市售奶茶里的奶，并不是牛奶，而是奶精，奶精又叫植脂末，含有反式脂肪酸，对心血管及其不利，还增加肿瘤风险。奶茶中可以用奶精吗?奶精真的有这么可怕吗? 奶精其实就是一种代替牛奶的物质，它的主要成分是植脂末，它是一种用来替代牛奶的合法物质。植脂末(non dairy cream or oil powder)又称奶精、粉末油脂，它最早被应用于咖啡伴侣(coffee mate)里，是在冲饮咖啡时加入的一种代替牛奶的乳油粉末(powdered cream)，其主要成分有植物脂肪、玉米糖浆和植物蛋白等。首先奶精并不等同于反式脂肪酸。奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高，调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量是0.41克/100克，只有个别产品含量较高。另外，经过工艺改良，奶精完全可以做到零反式脂肪酸。而且奶精也不是反式脂肪酸的唯一来源，天然食物中也存在反式脂肪酸，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品，当然所含的量不高。
现在喝的奶茶，有绿茶味、香芋味等各种不同的味道，以满足人们对不同口味的需求，很多香味都是香精的作用。目前允许使用的香精香料有几千中，大多都非常安全。对于允许使用的香精香料而言，其安全性是完全可以放心的。在对食品香精的认识上，很多人会觉得香精不安全，其实，只要是我国允许使用的香精，安全性都是可以放心的。现在很多饮料，包括奶茶都在使用各种甜味剂，包括糖精、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。甜味剂在食品工业中使用也有它的优势，甜味剂进入人体代谢不产生能量，而且甜味剂的甜度比蔗糖高很多，也正因为如此，甜味剂颇受食品企业和一些人们的喜爱，在食品企业中的应用也越来越多，比如颇受人们欢迎的零度可乐就是用的阿斯巴甜。所以，人们也不用太担心奶茶的甜味不安全。
所以说，奶茶并不是像大家所说的不健康饮料，请大家放心饮用，家长们也不必过于担心了。只是说奶茶的热量很高，一些减肥的妹妹就要小心了。不要贪杯。闲暇的时光来一杯奶茶，细细品味奶茶带给你的丰富口感，满足你享受美好时光的愿望，不时为一个放松心情的方法。
