过年大家都是整天大鱼大肉的，油水特别的大，现在谁都想找个能把吃进肚子里的油腻刮干净的食物，但我必须说，这基本上就是梦想！而且非但茶，其他好多食物食材也没有这种好的神效。之所以人们觉得喝茶的话能消食，是因为茶中所包含的的咖啡因和茶碱等物质能刺激胃酸的分泌，减轻了人民吃肉过多导致的油腻感，甚至很快又会重新感觉到饿，但其实血管内的脂肪含量并不会因此会大幅度的降低，喝茶能消除油腻只是错觉而已。
人们总想找到一种吃进去后能把会增肥的食物化解掉的好东西，事实上，只要吃进去了，转化为了脂肪，唯一消脂的办法就是通过运动消耗，或者是直接抽脂。
除了茶，人们还寄希望于山楂。山楂的作用是消食开胃，中医讲是“消肉积”，意思是肉吃多了之后适合吃山楂化解。但胃口的大小和体内的脂肪多少没什么关系，无论是胃口被山楂还是茶水打开，都不能说明你的体内在降脂，只会错误地纵容你多吃。
除非你喝的茶过浓，由此变得很兴奋，一夜一夜不睡觉，提升了基础代谢，增加了热量消耗，这样带来的减肥效果倒是有可能，这也是现在有人提出黑咖啡减肥的理由，就是借助咖啡中含的咖啡因来增加代谢，但真的实施起来效果甚微，只不过比喝加了奶和糖的咖啡热量低了一些。
以此类推，可想而知其他名目繁多的以茶为名义的各种减肥降脂的饮品他们的说说统统都值得怀疑，如果真是有效的话，那也是在其中偷偷添加了有利益减肥作用的药物而已，和茶没有一分钱的关系。而任何植物性的食物他们大多都有降脂的作用，因为它们含有的植物固醇这个成分都能抑制肉类里胆固醇的吸收，比如蔬菜水果的降脂作用的原理就是这么实现的。只不过要想通过这样的一种方法来减肥，是需要用蔬菜水果来替代肉类的，而不是在吃肉之后再拼命地多吃蔬菜水果，因为咱们晓得“减肥就是限制热量”这个铁律，对任何有降脂作用的食物也应该都是一视同仁的吧。
