不知不觉冬天就已经悄悄的走了，都已经立春了天气也变得十分的暖和。我们一家最喜欢的就是在春天的时候出门踏青，就会感觉到春天给你那种生机勃勃的感觉。但是春天也有一点不好的就是人的脾气容易稍微变坏一些。这都是有原因的当你整个人在冬天都潜伏起来之后，冬天你就想要舒展，然后你体内的精气神也会恢复。人的气就会足一些，你的状态属于在不断的增长。这个时候那我们就需要注意一下自己的饮食了，应该多注意多吃一些新鲜的蔬菜，下火的东西也要多吃一些。你介绍一下几个下火的适合春天吃的菜。
适当早起和春捂
民间有个养生说法，既“春捂秋冻”。简单地说，就是早春的时候不要急着脱掉冬装换春装，预防倒春寒。“尤其银川刚刚普降瑞雪，气温忽高忽低，身体的适应力难以跟上，尤其是老人和孩子，容易受到寒邪的入侵。而上周温度下降得厉害，很容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。建议加强防寒保暖，羽绒服别急着脱掉，棉被也先别换。”胡旭珍说。
立春也是一年生机的开始，如同清晨，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，去散散步，放松身体，还要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新和心情舒畅。
饮食忌酸辣宜辛甘
春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。胡旭珍告诉记者，肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止肝火上升。
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等。不宜吃酸性的食物，因为酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
另外，春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，“立春的时候多吃葱姜蒜，可以有效预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的吃法。”胡旭珍笑言。
少吃补品多喝花茶
很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补则要适度了。不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。
此时的大补可以转为温补和调理，春天喝一杯花茶，可以帮助我们驱散一整个冬季聚积在人体内的寒气和邪气。同时花茶芬芳的香味和天然的营养物质，又能够促进调节血气和阳气是立春不错的选择。
甜甜的蜂蜜属甘，经常喝能够帮助顺滑肠胃、清理体内堆积的垃圾。因此喝花茶时，放两勺蜂蜜，对调节女性的气血有很大的好处。
修养了一个冬天之后人们在春天就应该多多的出门走走散步，早起早睡让自己的精神达到最好的状态。饮食上就按照上面说的所做，你就会感觉到自己的脾气就会平顺下来。
